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mercredi 5 avril 2017

Bussang, l'eau minérale

Bussang, ce joli village touristique est enchâssé entre des sommets des Hautes Vosges boisés de feuillus et de résineux.


La légende veut que les sources aient été découvertes par des vaches, qui délaissaient l'eau proche de la Moselle au profit des eaux aigrelettes d'un ruisselet. Un effet purgatif aurait été remarqué sur les bovins.


Au XVIIe siècle, les ducs de Lorraine furent attirés par cette richesse naturelle. Il s'agit d'une eau ferrugineuse et reconstituante, préconisée pour lutter contre l'anémie. L'un des slogans de l'époque disait « Bussang = Sang Bu ».
Découvertes à flanc de montagne, les eaux de Bussang ont transformé la ville en station thermale. Quatre sources furent mises au jour, la grande et la petite Salmade, les Demoiselles et la source Marie.
C'est en 1615 qu'on parle pour la première fois des eaux de Bussang, et qu'en 1705, presque un siècle plus tard, qu'un très sommaire captage fut fait et qu'un abri fut fait pour la protéger. Il y avait deux sources qui ne sont plus exploitées actuellement : Celle d'en Bas ou du Grand-Bassin, la Salmade d'aujourd'hui.


 Saccagé durant les deux guerres mondiales, l'établissement perdit l'agrément de la Sécurité sociale en 1958 en raison du débit trop faible et d'une contamination bactérienne de trois des sources précédemment citées. L'agrément d'utilité publique fut retiré. 





La Source marie est le dernier vestige de l'ancienne station thermale qu'était Bussang. C'est une source d'eau ferrugineuse qui à l'époque était prescrite aux personnes souffrant d'anémie.
La source est abritée sous un kiosque dont l'entrée est libre et permanente.
Elle se situe au bout d'un joli chemin,à droite sur la route des sources (D89) au niveau du gîte "Les Sources" , en contre-bas de la route nationale montant au col de Bussang, à la sortie du village.


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Le Musée des boissons recherche tout documents, photos, vidéos, objet sur l'eau minérale de Bussang. Ainsi que les producteurs de boissons ( limonade, bière, ...)

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